Responsabile Qualità
Pubblicato il 02-10-2026 - Michael Page International in Firenze
Overview
In questa posizione ti occuperai di garantire la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare, supportando audit e controlli lungo l’intera filiera. Lavorerai a stretto contatto con la funzione tecnica per migliorare processi, documentazione e conformità normativa. Avrai responsabilità su HACCP, gestione fornitori e gestione reclami, contribuendo a mantenere standard IFS/MSC/ASC e a prevenire rischi microbiologici. Un ruolo chiave in un contesto produttivo in crescita, con possibilità di leadership tecnica.
Responsabilità
- Garantire conformità con IFS Food, MSC e ASC e mantenere aggiornamenti del sistema di qualità
- Gestire documentazione del sistema qualità e verificarne efficacia ed efficienza
- Pianificare ed eseguire audit interni e verifiche di processo
- Coordinare attività legate ad audit di certificazione e rapporti con enti certificatori
- Monitorare aderenza alle procedure e guidare il miglioramento continuo
- Coordinare il Team HACCP e aggiornare il piano HACCP
- Verificare esecuzione e registrazione dei controlli lungo tutto il processo produttivo
- Valutare fornitori e materiali, approvare imballaggi
- Gestire reclami e definire azioni correttive
- Monitorare evoluzione normativa alimentare e recepimento in azienda
Requisiti fondamentali
- Laurea in discipline tecnico-scientifiche
- Formazione su standard IFS Food e schemi GFSI
- Qualifica HACCP (min 16 ore)
- Esperienza 4-5 anni in Assicurazione Qualità nel settore alimentare
- Conoscenza consolidata di sistemi di gestione qualità e normative di sicurezza alimentare
- Esperienza nel rischio microbiologico e gestione di Listeria monocytogenes (piani di campionamento ambientale, gestione positività, azioni correttive)
- Buone capacità di problem solving
- Gestione e coordinazione di team
- Attenzione al dettaglio e precisione
- IFS Food
- Standard GFSI
- HACCP e piani HACCP