02 ott - Bressanone
Hotel Elephant
Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt." das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n flexible*n und zuverlässige*n Mitarbeiter*in als Chef de Partie (w/m/d) Ihre Qualifikationen: Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie Verantwortungsbewusste Arbeitsweise Leidenschaft für den Beruf Teamgeist und Freude an einer professionellen Zusammenarbeit Lernbereitschaft Kreativität Ihre Aufgaben: Verantwortung für den eigenen Posten und die Organisation des täglichen Mise-en-place Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des à-la-carte- und/oder Bankettservices Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam Das erwartet Sie: Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit gehobenem gastronomischem Anspruch Leistungsorientierte Entlohnung Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf Persönliche Entwicklung und Weiterbildung Karrieremöglichkeiten 5 Tage Woche Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
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