02 ott - Brunico
AlpiNN by Norbert Niederkofler
Il ristorante AlpiNN by Norbert Niederkofler, a 2.275 metri di altitudine sulla cima del Plan de Corones/Kronplatz, unisce gastronomia di alta qualità, natura e design, con una vista mozzafiato sulle Dolomiti altoatesine. Ogni giorno ci ispiriamo alla filosofia "Cook the Mountain" di Norbert Niederkofler, con una chiara attenzione alla regionalità, alla stagionalità e alla sostenibilità. Stiamo cercando uno Chef de Partie impegnato e motivato per questo progetto di ristorazione unico. Le tue mansioni: Realizzazione e produzione indipendente dei singoli piatti, in conformità con gli standard di qualità specificati. Coordinamento dei membri del team coinvolti nel processo di produzione Garanzia di qualità e controllo delle scadenze dei singoli prodotti Assicurare l'ordine, l'igiene e il controllo della postazione assegnata Pulizia regolare della postazione e delle varie apparecchiature Svolgere le mansioni quotidiane Il tuo profilo: Un lavoro pulito ed efficiente, nel rispetto degli standard di qualità specificati affinità con la sostenibilità,
la regionalità e la stagionalità Iniziativa e motivazione Spirito di squadra e buone capacità di comunicazione Disponibilità a lavorare in occasione di eventi Completamento della scuola alberghiera o possesso di un attestato professionale Un'esperienza di lavoro all'estero costituisce un vantaggio L'ottima conoscenza dell'italiano, del tedesco e dell'inglese costituisce un vantaggio. Cosa offriamo: Un posto di lavoro eccezionale al vertice del Plan de Corones Mansioni variegate in un team giovane e vivace Contratti stagionali di lunga durata nell'ambito degli orari di apertura dell'area sciistica ed escursionistica Orario di lavoro regolamentato dalle 07:45 alle 16:45 senza servizio serale (ad eccezione degli eventi) Ristorazione gratuita durante l'orario di lavoro Alloggio per i dipendenti in base alla disponibilità Se desideri entrare a far parte del nostro team, saremo lieti di ricevere la tua candidatura
04 ott - Pinerolo
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