Pasticcere (m/f/d)

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Descrizione: Miramonti Boutique Hotel dispone di 3 ristoranti in loco. L'OSTERIA MONTANA è l’esaltazione del gusto italiano, in tutta la sua semplicità e genuinità. La STUBE celebra con innovazione la tradizione altoatesina. Il PANORAMA FINE DINING permette all’ospite di assaporare piatti raffinati ammirando allo stesso tempo il maestoso panorama montano. Siamo alla ricerca di un pasticcere che sia in grado di cucinare una vasta gamma di prodotti, dai biscotti ai dolci al cucchiaio. Compiti: Selezionare e ordinare le materie prime Elaborare carta dei dessert Realizzare prodotti di pasticceria e da forno Curare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e del posto di lavoro Skills: Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria e panetteria Conoscenza delle attrezzatura di pasticceria e corretto utilizzo degli strumenti da lavoro Abilità tecnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci Creatività e senso estetico Doti organizzative e comunicative Precisione e cura per i dettagli MM Benefits: https://www.hotel-miramonti.com/it/mm-culture/owners-and-team/

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