02 ott - Tires
Cyprianerhof
Bist du ein talentierter und begeisterter Mensch mit einer Leidenschaft für die Zubereitung köstlicher Getränke? Werde Teil unseres Teams im Cyprianerhof Dolomit Resort und zeig unseren Gästen deine Talente. Die Berge sind unser Zuhause und unser Team ist unser Herz und unsere Seele, sie sind die wichtigste Kraft, um unser Haus mit Leben zu füllen. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach einfühlsamen und engagierten Menschen, die uns helfen, unseren Gästen aussergewöhnliche Erlebnisse zu schenken. Ziel der Position Als Barman bist du hauptsächlich für unsere Bar und die professionelle Zubereitung unserer Getränke verantwortlich. Du sorgst für hohe Qualität, einen reibungslosen Ablauf und eine angenehme, moderne Baratmosphäre. Gleichzeitig bist du Gastgeber an der Bar und pflegst den persönlichen Kontakt und Austausch mit unseren Gästen. Deine Aufgaben Professionelle Zubereitung von Cocktails, Aperitifs,
Longdrinks und alkoholfreien Drinks Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Getränkequalität Exaktes Arbeiten nach vorgegebenen Rezepturen und Dosierungen Professionelle Beratung und aktive Getränkeempfehlung Persönliche Betreuung der Gäste an der Bar und gepflegter Smalltalk Mise en place sowie Vor- und Nachbereitung der Bar Ordnung und Sauberkeit im gesamten Barbereich Kontrolle und Auffüllen der benötigten Waren während des Services Fachgerechter Umgang mit Spirituosen, Getränken, Gläsern und Bar-Equipment Interesse an aktuellen Bartrends, insbesondere modernen und alkoholfreien Getränkekonzepten Unterstützung des Service bei Engpässen, z. B. Getränke an den Tisch bringen oder Gläser und Geschirr abräumen Unterstützung bei Aperitifs, Veranstaltungen und besonderen Bar-Abenden Enge Zusammenarbeit mit dem Bistrot Manager, Restaurantteam und Sommelier Das bringst du mit Erfahrung als Barman/Bartender, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Sehr gute Kenntnisse in Cocktails, Spirituosen, Aperitifs und klassischen Bargetränken Interesse an modern
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