Specialista Acquisti F&B Hotel

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Settore: sales
Orario di lavoro: Tempo completo
Contratto: Assunzione Diretta
Luogo di lavoro: Roma
Per noto Gruppo di hotel di lusso, Manpower Professional ricerca su Roma un/una:
Specialista Acquisti F&B; (Junior) - Hospitality
La risorsa, a riporto del Responsabile Acquisti, avrà le seguenti mansioni:
Assicurare la disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti delle strutture alberghiere, provvedendo a redigere gli ordini di fornitura per l'area F&B; e generi di cortesia;
Coordinare e collaborare con il gestore esterno del ristorante per la definizione delle necessità F&B;
Inserimento di bolle e fatture e attività di data entry;
Rilevare mediante inventario i dati di consumo del F&B; e materiali/prestazioni di cortesia al fine di determinare i fabbisogni sulla base del budget e della programmazione di ristorazione;
Fornire supporto al Responsabile mediante l'aggiornamento dei gestionali usati per gli acquisti e l'inserimento di articoli e merci;
J-18808-Ljbffr

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