Capocuoco - UNEBA M/F

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Nome utente (e-mail, nel formato )
Parole chiave (es.: ingegnere commerciale IDF)
Servizi alberghieri/ Ristorazione - Capocuoco
Tipo di contratto
Contratto a tempo indeterminato
Descrizione della mission
emeis Italia spaseleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato.
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti.
Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Qualifica professionale di cuoco
- Attestato HCCP
- Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo :
- Passione
- Dinamismo




- Buona predisposizione al lavoro di squadra

L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNLUNEBA livello 3 con un range retributivo della RAL (retribuzione lorda annua) tra € 25.500,00 e € 31.500,00.
La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNLUNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi vigenti.
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Tipo di struttura
Tipo di struttura
Residenze per Anziani
Sede di lavoro
Sede di lavoro
Europa, Italia, Piemonte
Criteri candidato
Livello di esperienza minimo richiesto
Livello d'istruzione minimo richiesto
1- Qualifica competente o equivalente
J-18808-Ljbffr

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