Capo partita di cucina
Pubblicato il 02-10-2026 - Grand Hotel Principe di Piemonte in Viareggio
Il Grand Hotel Principe di Piemonte è uno dei simboli dell’ospitalità di lusso in Versilia e un’icona della Belle Époque italiana.
Inaugurato nel 1922 come Select Palace Hotel, fu progettato dagli architetti fiorentini Giuseppe De Micheli e Ugo Giovannozzi e si distinse fin da subito per i suoi servizi all’avanguardia. Nel 1939 assunse il nome di Grand Hotel Principe di Piemonte in omaggio a Umberto II di Savoia, Principe di Piemonte e ultimo Re d’Italia.
Affacciato sul lungomare di Viareggio, l’hotel ha accolto nel corso della sua storia reali, imprenditori, artisti e grandi protagonisti della cultura internazionale, tra cui Giacomo Puccini, Luigi Pirandello e Marlene Dietrich, diventando un luogo di incontro esclusivo e raffinato.
Nel 2021 un rilevante intervento di restauro ha restituito alla struttura tutto il suo splendore,
con camere e suite che coniugano il fascino dell’Art Déco con il design contemporaneo e l’eccellenza dell’artigianato toscano.
L’offerta gastronomica rappresenta uno dei punti di forza dell’hotel.
Figure ricercate:
• Capo partita di cucina
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