Addetto/a Controllo Qualit e Sicurezza Alimentare
Pubblicato il 02-10-2026 - Adecco Italia in Roccaforte Mondovì
Profilo Adecco Mondovì, per rilevante realt del settore alimentare e beverage, è alla ricerca di un/una Addetto/a Controllo Qualit e Sicurezza Alimentare da inserire all'interno del team Qualit . Principali responsabilit La risorsa si occuper di garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare aziendali, effettuando controlli lungo l'intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito. Nello specifico, sar responsabile di: Eseguire controlli e campionamenti secondo il piano qualit previsto (acqua, prodotto finito, packaging, monitoraggi ambientali e analisi microbiologiche). Monitorare i dati di produzione e i principali indicatori di qualit . Registrare e gestire la documentazione necessaria a garantire la completa tracciabilit del prodotto. Supportare la produzione nella risoluzione di eventuali non conformit , assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle normative vigenti. Collaborare all'analisi delle cause delle non conformit e all'implementazione delle relative azioni correttive e preventive.
Segnalare tempestivamente eventuali risultati fuori specifica alle funzioni coinvolte. Effettuare controlli quotidiani sui processi produttivi, dalle fasi di preparazione al confezionamento. Verificare la conformit delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti destinati alla spedizione. Requisiti richiesti Diploma o Laurea in ambito Chimico, Microbiologico, Tecnologie Alimentari o discipline affini. Conoscenza dei sistemi di gestione della qualit e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO). Buona conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio. Familiarit con attivit di campionamento, analisi e controlli qualitativi. Precisione, capacit di analisi e attenzione ai dettagli. Attitudine al lavoro in team e alla risoluzione delle problematiche operative. Costituisce titolo preferenziale Esperienza pregressa maturata in aziende del settore alimentare, beverage o manifatturiero. Conoscenza degli st