Cuoco Capo Partita Per Osteria

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Descrizione
Vuoi gestire in autonomia una partita in un'osteria storica a Capriate San Gervasio? L'Osteria da Mualdo ti offre l'occasione di lavorare in un ambiente autentico con 50 coperti, parcheggio privato e un ampio patio estivo. Se hai già esperienza come cuoco capo partita e cerchi una posizione stabile con possibilità di crescita, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di primi e secondi piatti
- Preparerai piatti di carne e pesce seguendo le ricette della tradizione
- Coordinerai il lavoro della tua postazione durante il servizio
- Curerai la mise en place e il riordino della cucina
- Manterrai gli standard di qualità e igiene della brigata
Chi Cerchiamo:
- Hai già lavorato come cuoco capo partita in almeno un locale
- Sai gestire in autonomia una partita di cucina
- Hai esperienza con primi, secondi, cucina di carne e pesce




- Sei disponibile su turni spezzati e lavoro domenicale
- Cerchi stabilità e opportunità di crescita professionale
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. Turni spezzati dal martedì al sabato (10:00-14:00 e 19:00-22:30), domenica solo pranzo (10:00-15:00), lunedì riposo.
Retribuzione: da 2.129 a 2.314 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.599-1.698 € netti. Pasti inclusi durante i turni di lavoro.
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce

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