Operatore/a Banco Carni
Pubblicato il 02-10-2026 - Iper La Grande I in Como
Posizione
Operatore/a Banco Carni - FT
Responsabilità:
- Trattamento delle carni di varia origine (bovina, suina, pollame, ecc.).
- Uso professionale dei coltelli per sezionare, disossare e porzionare la carne.
- Realizzazione di piatti pronti e da cuocere quali hamburger, polpette, spiedini e arrosti preparati.
- Operazioni di macinatura secondo le specifiche richieste.
- Gestione ordinaria del banco, assicurando igiene e ordine costante.
- Imballaggio e etichettatura corretta dei prodotti confezionati.
- Allestimento della vetrina e del banco frigo con cura estetica.
- Supporto e consulenza ai clienti per la selezione dei tagli e la gestione degli ordini.
- Comunicazione tempestiva al supervisore di eventuali malfunzionamenti o criticità.
Requisiti
- Eccellenti doti comunicative e relazionali.
- Competenza specifica sulle categorie di carne e sui relativi tagli.
- Dimestichezza tecnica nel taglio e nella sezionatura.
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
- Autonomia operativa e spirito collaborativo.
- Problem solving orientato all'esperienza d'acquisto del cliente.
- Disponibilità tempo pieno, con turnazione flessibile che includa weekend e festivi.
Contratto: Commercio – H011
Orario: Full time
Retribuzione: 23.400€ - 26.500€
I dati retributivi (RAL) sono indicati nel rispetto della normativa sulla trasparenza e corrispondono alla fascia iniziale prevista. La retribuzione finale terrà conto del bagaglio professionale e dell'esperienza del candidato. Il presente annuncio non ha valore contrattuale vincolante.
Altre informazioni
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