Chef de pâtisserie

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Unser familiengeführtes 4s Hotel Viktoria Alpine Hideaway zähltzu den führenden Südtiroler Hotels für anspruchsvolle Gäste,die vor allem Ruhe, Erholung und die Nähe zur Natur schätzen. Um unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern,setzen wir auf ein engagiertes und motiviertes Team,das mit Leidenschaft und Einsatzbereitschaft zum besonderen Urlaubserlebnis beiträgt. Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten arbeiten,wo andere Urlaub machen?
Für unser Küchenteam suchen wir ab der kommenden Wintersaison einen Chef de Pâtisserie (m/w/d) in Vollzeit ab der Wintersaison Sie verfügen über Erfahrung als Chef de Pâtisserie in der gehobenen Hotellerie eine abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit selbständige und effiziente Arbeitsweise Präzision und Auge fürs Detail Teamfähigkeit,



Pünktlichkeit und Genauigkeit ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Belastbarkeit und Stressresistenz Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse Ihre Aufgaben Vor- und Zubereitung qualitativ hochwertiger Süßspeisen, Desserts und Kuchen grundlegende Vorbereitungen Dekoration von Speisen Reinigung der Arbeitsflächen und der Küche Desinfektion von Geräten und Kühlschränken Teamwork & Sicherstellung eines optimalen Arbeitsablaufes ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Belastbarkeit und Stressresisenz Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien Einhaltung der HACCP-Richtlinien gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse Wir bieten ein familiäres angenehmes Arbeitsklima ein motiviertes, junges Team geregelte Arbeitszeiten mit 5,5 Tage-Woche freie Kost und Logis - bei Bedarf und nach Verfügbarkeit Vergünstigungen auf:- Konsumationen an der Hotelbar- Massagen und Behandlungen in der Wald Beauty- Produktgutscheinen- Frühstü

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