AIUTO CUOCO/A

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Profilo Ricerchiamo, per ristorante sito in Rivarolo Canavese, un/a AIUTO CUOCO/A da inserire in cucina. La figura supportera il personale di cucina nelle attivita quotidiane, garantendo ordine, pulizia e corretto svolgimento delle preparazioni di base. Responsabilita Supportare il cuoco nelle preparazioni di base garantendo il rispetto delle indicazioni ricevute e dei tempi di lavorazione stabiliti. Mantenere la postazione di lavoro in ordine e pulita assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP previste.
Effettuare operazioni semplici di taglio, porzionatura e impiattamento seguendo gli standard di presentazione definiti dalla cucina. Collaborare con il personale di sala e di cucina per favorire un servizio regolare riducendo ritardi e disguidi durante i momenti di maggiore affluenza. Gestire in modo corretto attrezzature e utensili di cucina segnalando eventuali anomalie o necessita di manutenzione al responsabile preposto.




Skill e Professionalita Conoscenza di base delle principali tecniche di taglio e delle preparazioni semplici utilizzate nella ristorazione tradizionale. Capacita di seguire istruzioni operative con attenzione ai dettagli rispettando tempi e priorita assegnate. Conoscenza essenziale delle norme igienico-sanitarie in ambito ristorazione e disponibilita a seguire procedure HACCP aziendali. Buona capacita di lavorare in squadra in contesti dinamici mantenendo un atteggiamento partecipativo con colleghi e responsabili diretti.
Gestione di ritmi di lavoro sostenuti durante i picchi di servizio mantenendo ordine, precisione e attenzione alla sicurezza personale. Informazioni retributive
Retribuzione: 8,5€/h
CCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio)
Livello: 7 Qualifica: Operai I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATT

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