Addetti/e taglio carni

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Profilo Per azienda operante nel settore dell'industria alimentare con sede a Piacenza, ricerchiamo Addetti/e al taglio carni da inserire in reparto produttivo. la risorsa sara inserita in un contesto lavorativo caratterizzato da procedure definite e standard igienico-sanitari rigorosi.
Il ruolo prevede attivita manuali ripetitive e richiede attenzione costante alla sicurezza, alla precisione nel taglio e al rispetto delle normative in materia di igiene alimentare. L'azienda e' interessata a persone con dimestichezza nell'utilizzo dei principali utenisili da cucina utilizzati per la disossatura, sia a candidati predisposti e motivati a imparare il mestiere, con un percorso di affiancamento iniziale. L'orario di lavoro e' organizzato a giornata o su turni, dal lunedi al sabato.
Responsabilita Eseguire il taglio delle carni seguendo le indicazioni ricevute e rispettando scrupolosamente gli standard qualitativi e di conformita del reparto. Utilizzare coltelli e strumenti da taglio in modo corretto e affidabile,



mantenendo costante attenzione alle procedure di prevenzione degli infortuni sul lavoro. Collaborare con il team di reparto per garantire il corretto flusso della produzione, rispettando tempi, turni assegnati e priorita operative giornaliere.
Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro, applicando le norme igienico-sanitarie previste per il settore alimentare e le istruzioni aziendali. Effettuare controlli visivi sul prodotto lavorato, segnalando eventuali anomalie o non conformita al responsabile di linea in maniera tempestiva e accurata. Rispettare l'organizzazione dell'orario di lavoro a giornata o su turni, assicurando la presenza e la puntualita secondo i piani produttivi definiti.
Skill e Professionalita Dimestichezza nell'utilizzo degli strumenti da taglio, con attenzione all'uso corretto e alle basilari regole di sicurezza personale e collettiva. Buona manualita e precisione, con capacita di mantenere un ritmo di lavoro costante senza compro

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