F&b & services manager

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Club del Sole , leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, con 30 villaggi distribuiti su tutto il territorio nazionale, ricerca per la stagione 2027 Responsabili Servizi e Food & Beverage da inserire nelle sue strutture. Quali saranno i tuoi obiettivi e attività? Garantirai l'operatività e la qualità dei servizi del villaggio, coordinando un team numeroso e assicurando un'esperienza eccellente agli ospiti. In particolare, ti occuperai di: Coordinare e supervisionare ristoranti, bar, pool bar, market, spiagge attrezzate e piscine Gestire un team fino a 100 risorse: selezione, assunzione, formazione, organizzazione, turnazioni, riposi, pianificazione, assegnazione e monitoraggio delle attività, motivazione e performance Collaborare con accoglienza, animazione e direzione per assicurare fluidità gestionale Monitorare qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti Gestire le manutenzioni per assicurare l'operatività delle attrezzature Supportare la gestione del budget e forecast stagionale Gestire gli approvvigionamenti food & beverage e supervisionare lo stoccaggio,



conservazione e rotazione dei prodotti Monitorare prevenzione, sorveglianza e interventi di primo soccorso (se necessario) Sei il candidato giusto per noi?
Cerchiamo professionisti che possiedano: Esperienza in ruoli simili presso villaggi turistici, resort o strutture ricettive complesse Ottime capacità organizzative, di leadership e gestione del personale Competenze in gestione prodotti food, acquisti, conservazione e normative HACCP Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza di inglese e tedesco Padronanza nell'uso di Excel e nel monitoraggio di budget e forecast Capacità di lavorare sotto pressione e gestire situazioni complesse Flessibilità Costituiscono un plus: Cura per i dettagli e per la qualità del servizio Spirito collaborativo Brevetto da bagnino o formazione in primo soccorso Cosa offriamo Ambiente giovane, dinamico e multiculturale Inserimento strutturato, con formazione cont

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