02 ott - Italia
Giorgio Armani
Pastry Chef de Partie - Nobu Milano
Salary : €30,000 monthly
Azienda : Giorgio Armani
Tipo Lavoro : Full Time Italy
Descrizione Lavoro - Pastry Chef de Parte - Nobu Milano
Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell’Head Pastry Chef.
Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
Il/la Pastry Chef de Parte sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.
Responsabilità
- - Seguire le indicazioni del capo pasticcere
- - Preparare dessert e prodotti di pasticceria
- - Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
- - Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
- - Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.
- - Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole
Requisiti
Competenze indispensabili:
- - Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
- - Capacità organizzative
- - Orientamento al lavoro di squadra
Competenze gradite:
- - Conoscenza della cucina giapponese
La RAL prevista per questa posizione è di 30.000€.
Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente partecipativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.
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