Specialista Macelleria FT

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La posizione

Macellaio/Addetto Vendita - FT
Funzioni:
Preparazione e lavorazione di carni bovine, suine, avicole e affini.
Tecnica avanzata nel taglio e sfilettatura grazie all'uso di coltelli da banco.
Allestimento di piatti pronti per la cottura (hamburger, polpettoni, spiedini, arrostiti).
Servizio di macinazione carni su richiesta.
Organizzazione quotidiana del banco, garantendo ordine e standard igienici.
Imballaggio merci con etichette di tracciabilità e prezzo.
Esposizione in camera frigo e allestimento display vendita.
Assistenza alla clientela per la scelta dei pezzi e la preparazione di ordini personalizzati.
Segnalazione al referente di eventuali anomalie tecniche o di stock.
Requisiti

Propensione al dialogo e ottime competenze comunicative.
Padronanza delle diverse carni e riconoscimento dei tagli commercializzabili.
Perizia nel sezionamento e nell'uso degli utensili da macellaio.
Conoscenza puntuale delle norme igienico-sanitarie.
Autonomia operativa e collaboratività in team.
Focus sul cliente e reattività.
Disponibilità a turni ciclici,



comprensivi di weekend e festivi.

Contratto

: Commercio – H011
Orario

: Full time
Retribuzione

: 23.400€ - 26.500€

I dati economici rispettano la normativa sulla trasparenza salariale e indicano il compenso iniziale o la forbice prevista. La determinazione finale terrà conto del profilo, dell'esperienza e delle skill del candidato scelto. Il testo non costituisce impegno contrattuale.
Note aggiuntive

Se sei una persona meticolosa, affidabile, con robusto attitudine al contatto umano e appassionata di carne, questa è la tua opportunità
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La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le richieste devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali, gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

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