Capo Pasticciere/A Per Pasticceria Artigianale
Pubblicato il 02-10-2026 - Altro in Italia
Capo Pasticciere/A Per Pasticceria Artigianale Luogo di lavoro: Colle Di Val D'ElsaDescrizioneSei un/una professionista della pasticceria con almeno 10 anni di esperienza e cerchi un ruolo di responsabilità? Pastry Mario Barone, pasticceria artigianale a Colle di Val d'Elsa, cerca un/una Capo pasticciere/a per guidare la produzione e la brigata. Offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione e una retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilità.
Se vuoi mettere la tua esperienza al servizio di un laboratorio artigianale che produce dolci, torte e gelato, questa è l'opportunità che fa per te. Cosa Farai: Guiderai la brigata di pasticceria coordinando il lavoro quotidiano del laboratorioCreerai e svilupperai il menù dei dolci, delle torte e dei gelati artigianaliGestirai ordini e forniture per la pasticceriaFormerai e supporterai lo staff nella crescita professionaleRealizzerai dolci, torte personalizzate e rinfreschi per eventiChi Cerchiamo:
Hai almeno 10 anni di esperienza come capo pasticciere/aHai maturato esperienza nello stesso settore della pasticceria artigianaleSai comporre menù, gestire una brigata e formare lo staffConosci a fondo le tecniche di preparazione dolci e gestione fornitureSei disponibile su turni mattutini (04:00-10:00) per 6 giorni a settimanaContrattoContratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Tempo pieno, 40 ore settimanali su 6 giorni. Turno unico dalle 04:00 alle 10:00.Retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilità, pari a circa 2.299-2.799 € netti mensili.
Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Competenze necessarieComposizione menùFormazione staffGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaPreparazione dolci Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Colle Di Val D'Elsa
Capo Pasticciere/A Per Pasticceria Artigianale Siena, IT