Gourmet Kitchen Lead: Chef de Partie

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Belmond Hotel Costa Smeralda, Romazzino, cerca Chef de Partie per la stagione 2027. Sarai responsabile della tua postazione, garantendo tecnica, presentazione e qualità delle pietanze in un contesto di haute gastronomie.
Collaborerai con un team competente, gestirai tempi di servizio, igiene e standard elevati, con alloggio per i non residenti, vitto e divise inclusi. È richiesta esperienza in hotel di lusso e passione per cucina gourmet.
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