Gestore Di Ristorante
Pubblicato il 02-10-2026 - Adecco in Castel D'Azzano
Per uno dei principali player nel settore della ristorazione veloce premium, per lo store presso NOVENTA OUTLET, cerchiamo un/una STORE MANAGER/restaurant manager con esperienza nella gestione di risorse e che ami guidare il proprio team verso il raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante.Chi cerchiamoSiamo alla ricerca di uno/a Store Manager motivato/a e orientato/a alla leadership, in grado di gestire il punto vendita e coordinare il team, garantendo eccellenti standard di servizio e performance economiche.Responsabilità principaliGestione operativa del ristorante (turni, stock, procedure)Coordinamento, formazione e sviluppo del teamMonitoraggio KPI(ordine, inventario, food cost)
gestione del budget e dello scartoGaranzia degli standard aziendaliGestione della clientela e risoluzione di eventuali criticitàPianificazione delle attività per il raggiungimento degli obiettiviOrganizzazione e monitoraggio delle formazioni on the jobCondivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo RequisitiEsperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (provenienza dal settore ristorazione veloce) ma si valutano anche risorse provenienti dall’hotellerie purchè consapevoli delle dinamiche di food cost, gestione rifiuti eccSpiccate capacità di leadership e gestione teamOrientamento al risultato e al clienteOttime doti organizzative e problem solvingDisponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festiviDiploma o laurea (preferibile)Buona conoscenza della lingua ingleseCosa ti offriamo:Un importante percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansioneFormazione costanteBonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello storeContratto tempo indeterminato full time, ccnl Pubblici esercizi – range ral 29/32K+incentivi+pasto completo in turnoLa formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda