MAITRE D'HOTEL 5*

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pL'Hotel bGrand Hotel Courmayeur 5* /b, prestigiosa struttura a pochi passi dal corso centrale, seleziona una nuova figura da inserire in qualità di Maître da Ottobre 2026 a Aprile 2027. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e partecipativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. La figura sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio di sala garantendo elevati standard qualitativi e un’esperienza di ospitalità in linea con il posizionamento della struttura. /ph3Principali responsabilità /h3ulliCoordinare e supervisionare il servizio di sala in tutte le sue fasi /liliGestire e organizzare il team di sala, assegnando compiti e responsabilità durante il servizio /liliAssicurare il rispetto degli standard di qualità, presentazione e servizio /liliCurare l’accoglienza e la relazione con l’ospite, garantendo un’esperienza personalizzata /liliGestire eventuali segnalazioni o reclami con approccio professionale e orientato alla soluzione /liliCollaborare con Chef, Sommelier,



Bar Manager e Front Office per l’ottimale gestione del servizio /liliMonitorare l’andamento del ristorante e contribuire allo sviluppo delle vendite e della soddisfazione dell’ospite /liliSupportare la Direzione nella gestione operativa e nell’organizzazione del reparto /li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza consolidata nel ruolo di Maître o Assistant Maître in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining /liliOttime capacità di leadership e gestione del team /liliSolida conoscenza degli standard di servizio e dell’offerta enogastronomica /liliForte orientamento all’ospite e alla qualità del servizio /liliCapacità organizzative, problem solving e gestione dello stress /li /ulh3Lingue /h3ulliItaliano fluente /liliOttima conoscenza della lingua inglese /liliLa conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus /li /ulh3Cosa offriamo: /h3ulliUniforme aziendale /liliAmbiente dinamico e stimolante /liliCrescita professionale /liliPossibilità di alloggio /liliMensa interna /liliStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /li /ul #J-18808-Ljbffr

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