Ispettore Cucina

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La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che le procedure aziendali siano rispettate secondo norme igienico-sanitarie vigenti.
Responsabilità principali: monitoraggio degli indicatori di prestazione, ispezioni settimanali, controllo del livello di servizio, verifica della tracciabilità dei prodotti e
J-18808-Ljbffr

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