02 ott - Città metropolitana di Roma Capitale
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Ihre Aufgaben:Die Arbeit der Mitarbeiter zu koordinieren (Desk, Küche, Lieferung)Sicherstellung der Ausbildung und Integration von neuen MitarbeiternÜberwachung des Umsatzes und des EinstellungsbedarfsVorstellungsgespräche und Rekrutierung von BewerbernSicherstellung und Verwaltung der verschiedenen Aspekte (technisch, logistisch, Kunden, Mitarbeiter)Organisation, Koordinierung, Überwachung und Unterstützung der Arbeit der Restaurantteams (Köche und Teammitglieder)Einarbeitung neuer AngestelltenBeherrschen der Standartrichtlinien im Verkauf, Hygiene und LieferungBeherrschung der Ladenöffnungs/SchliessungsroutineTagesabschlussErstellung/Bearbeitung der täglichen und wöchentlichen Bestellungen der verschiedenen Anbieter/LieferantenÖffnen und Schließen von Registrierkassen vetrinabakeca
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