Operatore/a Reparto Gastronomia
Pubblicato il 02-10-2026 - Iper La Grande I in Italia
Posizione
Operatore/a Reparto Gastronomia - Full Time
Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.
Responsabilità principali:
- Preparazione di piatti rispettando le procedure aziendali per assicurare eccellenza e freschezza degli alimenti.
- Cottura di pietanze utilizzando forno, griglia, padella e vapore secondo le indicazioni operative.
- Imballaggio dei prodotti finiti in contenitori idonei.
- Carico e rifornimento del banco vendita con le merci del settore gastronomia.
- Verifica delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
- Mantenimento dell'igiene e dell'ordine nel proprio reparto.
- Supporto ai clienti per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
- Comunicazione al responsabile di eventuali anomalie o criticità.
- Gestione dello stoccaggio alimentare e controllo degli ordini.
- Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Requisiti
- Padronanza delle principali tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
- Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
- Facilita nell'interazione con il pubblico.
- Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
- Abilità nel gestire imprevisti e trovare soluzioni pratiche.
- Precedente esperienza in ruolo gastronomico è preferibile.
- Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o alimentare.
- Eccellenti doti comunicative e relazionali.
- Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
- Orientamento al servizio clienti e problem solving.
- Disponibilità a turni rotativi, comprese giornate festive e week-end.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Tempo pieno
Retribuzione: 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni
Se hai una passione spiccata per la cucina e cerchi un ruolo dinamico, questa possibilità fa per te
Iper La grande i ti propone un ambiente lavorativo stimolante e percorsi di crescita professionale. xrdztoy
Siamo in attesa