02 ott - Italia
Masseria Furnirussi
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino (LE), è alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. La figura riportando direttamente all'Executive Chef si occuperà di: Gestire la partita di pasticceria e collaborare con l'Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative; Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria; Assicurare il mantenimento di elevati standard di ordine, pulizia e funzionalità della postazione di lavoro e delle attrezzature; Supportare il Team di cucina per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria esclusiva.
Pregressa esperienza nel ruolo,
preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di Lusso; Solida conoscenza delle varie tecniche di pasticceria; Buone capacità comunicative e di collaborazione con il resto del Team; Approccio multitasking e capacità di reggere i ritmi di lavoro sostenuti in un ambiente dinamico; Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino LE Contratto a tempo determinato stagionale. Retribuzione: € 24.000 - € 30.000 Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale. Atmosfera professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio. CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 24.000 e € 30.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
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