Secondo Chef di Cucina

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Descrizione dell’azienda
Siamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua personalità. Ti supportiamo nel crescere e nell’imparare ogni giorno, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che, durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le possibilità illimitate di Accor.
Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.
Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e del food cost.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza e degli standard igienico-sanitari.
Affiancare e formare i membri della brigata, favorendo un ambiente di lavoro professionale e collaborativo.
Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo la continuità e il corretto funzionamento della cucina.
Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o in una posizione di responsabilità all’interno di una cucina competente.
Passione per la cucina e attenzione alla qualità e ai dettagli.




Capacità di gestire situazioni dinamiche con flessibilità.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Entrando a far parte del nostro team come Sous Chef diventerai un Heartist
La stipula di un contratto con il livello C1 del CCNL Turismo con 14 mensilità.
Far parte di un’azienda internazionale con una proposta culinaria dinamica
Formazione, sviluppo e opportunità di carriera
Benefit in base al ruolo
Inoltre, Accor ti offre formazione in tutte le professioni alberghiere durante tutto il tuo percorso professionale e infinite possibilità di crescita e sviluppo di carriera all’interno dei diversi hotel e brand del Gruppo.
Siamo un’azienda inclusiva e la nostra ambizione è attrarre, assumere e promuovere talenti diversi.
Siamo molto più di un leader globale. Ti accogliamo così come sei e puoi trovare un lavoro e un brand che rispecchiano la tua

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