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Gestione operativa degli acquisti
• Emissione e monitoraggio ordini: Inserimento degli ordini di acquisto nel sistema gestionale aziendale e monitoraggio dei tempi di consegna per evitare rotture di stock in produzione.
• Sollecito fornitori: Gestione dei flussi di comunicazione quotidiana con i fornitori nazionali ed esteri per garantire il rispetto delle tempistiche di consegna.

Scouting e qualifica dei fornitori
• Ricerca partner (Scouting): Supporto nella ricerca di nuovi produttori di materie prime, ingredienti o soluzioni di packaging alimentari.
• Richiesta preventivi: Redazione e invio delle richieste di quotazione e raccolta delle offerte commerciali.
• Qualifica e Vendor Rating: Supporto nella valutazione delle performance dei fornitori in termini di puntualità, costi e conformità agli standard.

Controllo qualità, conformità e sostenibilità
• Allineamento con Controllo Qualità: Verifica della conformità tecnica, delle certificazioni alimentari (es. BRC, IFS, BIO) e delle schede tecniche dei prodotti acquistati.
• Monitoraggio ESG:



Supporto nel controllo della conformità dei fornitori alle politiche di sostenibilità e tracciabilità della filiera agroalimentare.

Analisi di mercato e reportistica
• Analisi dei trend: Monitoraggio costante dei prezzi delle commodity alimentari, dei trend di consumo e dei comportamenti dei concorrenti.
• Elaborazione dati: Analisi del TCO (Total Cost of Ownership) e monitoraggio dei KPI di acquisto (risparmio generato, rispetto del budget).

Requisiti e Competenze Richieste
• Titolo di studio: Laurea ad indirizzo Economico o Agroalimentare/Tecnologie Alimentari.
• Competenze tecniche:
• Conoscenza dei sistemi gestionali ERP.
• Ottimo utilizzo di Microsoft Excel per l'analisi dei dati e dei costi.
• Lingue straniere: Ottima conoscenza della lingua inglese OBBLIGATORIA per la gestione dei mercati e dei fornitori esteri.
• Soft Skills: Capacità di negoziazione, problem solving gestionale, precisione e resistenza allo stress da

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