Commis di pasticceria
Pubblicato il 02-10-2026 - Hotel Chalet Del Sogno in Madonna di Campiglio
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27. La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
Mansioni principali:
- Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante "Due Pini" (servizio solo serale)
- Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento
- Aiuto nella panificazione per la ristorazione
- Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione
Requisiti richiesti:
- Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali)
- Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere
- Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio
- Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche
- Attestato HACCP obbligatorio
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, xivgfpx con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo
- Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese
- Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra
- Ambiente di lavoro professionale, agile e sereno
- Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello
La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min.