CUOCO/A MENSA

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Profilo
Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva, siamo alla ricerca di una figura da inserire con il ruolo di
Cuoca/o Mensa
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Responsabilità
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto dei menu previsti;
- Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
- Impiattamento e distribuzione dei pasti;
- Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza alimentare;
- Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini.

Skill e Professionalità
Preferibile esperienza pregressa nel ruolo presso mense,



ristoranti o strutture di ristorazione collettiva;Conoscenza delle normative HACCP;Capacità di lavorare in autonomia e in team;Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio;Flessibilità oraria.
Informazioni Aggiuntive
Inquadramento CCNL Ristorazione Collettiva, livello 4 –RAL indicativa 23.000 xivgfpx – 25.500 €
Categoria legale: Operaio Orario di lavoro : lun-ven 6. nel rispetto 40 ore
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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