GASTRONOMI/GASTRONOME GDO

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Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, n. 3 Gastronomi/ gastronome GDO da impiegare presso il punto vendita di Brescia (BS).
I candidati prescelti, che riporteranno al responsabile della Gastronomia, avranno il compito di assistere e servire i clienti al banco, con particolare attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia.
Dovranno dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici e macchine per il sottovuoto. Sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo e utilizzare il forno elettrico adibito alla loro cottura. Tra le responsabilità rientrano anche la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro.
Le mansioni previste per il ruolo sono:
- Assistere i clienti durante l'acquisto dei prodotti del reparto,



fornendo informazioni e consigli e favorendo la fidelizzazione;
- Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
- Preparare e cuocere i polli allo spiedo;
- Effettuare le operazioni di taglio e pesatura richieste dai clienti, garantendo un servizio efficiente;
- Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
- Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino;
- Gestire la tracciabilità dei prodotti e le attività di scarico della merce.

I candidati/Le candidate ideali sono in possesso dei seguenti requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di Notevole Distribuzione Organizzata e/o supermercati;
- Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco, quali affettatrici e bilan

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