Commis di Sala

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Quale sarà la tua missione?
Le interessa questa possibilità? Si candidi in fretta, è previsto un elevato volume di candidature. Scorra verso il basso per leggere la descrizione completa.
In qualità di Commis di sala sarai responsabile, durante il turno della colazione, di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.
Cosa dovrai fare?
- Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.
- Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.
- Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione.
- Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili
- Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.;
- Gestire le prenotazioni al ristorante.




- Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.
- Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavolicome richiesto.
- Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.
- Gestire ipagamentiutilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l'elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito.
- Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B; attraverso l'upselling.
- Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B; siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
- Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.

Cosa stiamo cercando?
- Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
- Formazione professionale in mate

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