Economo - Hotel Di Lusso - Bellagio

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/863wwu

Luogo di lavoro: Como
Scopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
ECONOMO
COSA TROVERAI
- un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un attuale modo di vivere l'ospitalità.
- Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
- Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
- ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità

DI COSA TI OCCUPERAI
- gestire gli ordini di acquisto di beni e servizi necessari al corretto funzionamento dell'hotel
- monitorare giacenze e riassortimenti, occupandoti di carico/scarico, inventari e valorizzazione di magazzino
- mantenere i rapporti con i fornitori,



negoziando condizioni economiche e assicurando continuità di fornitura
- collaborare con i vari reparti (F&B;, Housekeeping, Manutenzione, ecc.) per garantire il corretto flusso di materiali e forniture
- verificare il rispetto delle procedure interne e delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza per quanto di competenza

REQUISITI
- esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo di economo o in ruoli analoghi (acquisti/magazzino) in contesti di hotellerie di lusso
- conoscenza delle dinamiche di approvvigionamento e gestione magazzino (food & beverage, materiali di consumo, biancheria, amenities, ecc.)
- buona dimestichezza con strumenti informatici e gestionali di magazzino
- capacità di analisi dei costi e attenzione al rispetto del budget
- precisione, affidabilità e forte senso di responsabilità
- ottime capacità organizzative e di pianificazione
- buone doti relazionali e attitudine al lavoro in team
- conosce

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/863wwu