CAPO-REPARTO PULIZIE

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Il caporeparto pulizie è responsabile della pulizia, dell’igiene e del decoro del punto vendita, occupandosi del coordinamento delle attività relative alla sala, alla barriera casse, alle aree comuni, al magazzino e ai reparti freschi. Assicura quotidianamente il rispetto degli standard aziendali di servizio, ordine e pulizia, contribuendo alla qualità dell’atmosfera di lavoro e alla soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto pulizie:

- predispone gli orari e i turni settimanali del personale pulizie, il piano ferie e i turni domenicali, assegnando ruoli e mansioni in coerenza con il servizio richiesto e gli standard aziendali.
- garantisce lo svolgimento delle operazioni di pulizia e igiene degli ambienti, il corretto utilizzo e ripristino dei prodotti e delle attrezzature aziendali, verificando il decoro degli spazi e del personale.
- gestisce il gruppo di lavoro,



segue l’inserimento e la formazione delle nuove risorse, monitora presenze, assenze, straordinari e cambi turno, collaborando con il Direttore di Punto Vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e per la segnalazione di eventuali non conformità.
- cura l’aggiornamento della documentazione relativa alle attività di pulizia effettuate, secondo quanto previsto dal manuale di autocontrollo HACCP.
- coordina e monitora gli interventi degli addetti delle ditte esterne di pulizia, verificando le attività eseguite e gestendo puntualmente segnalazioni e feedback.
- applica e fa applicare le procedure aziendali in materia di HACCP, igiene, qualità, gestione rifiuti, salute e sicurezza, ricoprendo il ruolo di Preposto per la Sicurezza ai sensi del D.Lgs. 81/2008.

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