Chef de Partie

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Chef de Partie (f/m/d) Tempo pieno | Stagione di 10 mesi (luglio–aprile) Hotel MyPARADIES – Solda all'Ortles Per il nostro hotel 4 stelle Superior di nuova apertura, MyPARADIES, ai piedi dell'Ortles a 1.900 m di altitudine, cerchiamo uno Chef de Partie qualificato che contribuisca a plasmare, fin dall'inizio, la nostra cucina. Gestirà una postazione propria con elevato standard qualitativo – adults-only, curata in ogni dettaglio, per ospiti internazionali esigenti. Le sue mansioni Gestione di una postazione propria: organizzazione, preparazione dei piatti per gli ospiti, mise en place, coordinamento del commis Responsabilità di piatti curati e creativi presso la propria postazione Pulizia, efficienza e cura delle attrezzature di lavoro Partecipazione a formazioni,



workshop e seminari Partecipazione alle riunioni quotidiane e ai meeting di reparto Il suo profilo Formazione professionale conclusa gradita Pluriennale esperienza come Chef de Partie o Demi Chef de Partie in una struttura comparabile Ottima conoscenza dell'italiano, tedesco gradito Capacità organizzative e metodo di lavoro concentrato e preciso Flessibilità, resistenza allo stress e spirito di squadra Cosa offriamo Una struttura nuova che potrà contribuire a plasmare fin dall'inizio – con concreta prospettiva di collaborazione a lungo termine Vitto e alloggio gratuiti in camera singola o doppia (TV, Wi-Fi, doccia/WC), anche nei giorni liberi Un team motivato e internazionale Possibilità di formazione e crescita qualificato Vantaggi riservati ai collaboratori MyPARADIES e agevolazioni locali Retribuzione commisurata all'esperienza e alla qualifica Siamo lieti di ricevere la sua candidatura completa.

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