03 ott - Modena
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione
Gi Group SpA cerca per una realtà della ristorazione commerciale una figura di Direttore di Ristorante per Modena.
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e collaborerà con il Capo Area sull'andamento delle performance del punto vendita. xivgfpx
Dopo un periodo di affiancamento, la risorsa si occuperà di formare il personale, garantire igiene e sicurezza, pianificazione turnazioni e gestione fornitori.
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