Cuoco (vitto e alloggio)

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Cuoco Capo Partita - Hotel 3 (Giulianova)*

Sede di lavoro: Giulianova (TE).

Struttura alberghiera situata a Giulianova (TE) è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nella propria brigata di cucina.

Cerchiamo un professionista capace di gestire in autonomia la propria linea, garantendo standard qualitativi elevati e creatività nella preparazione dei piatti.

Responsabilità e Compiti:

- Gestione Partita: Organizzazione e preparazione autonoma della linea assegnata (Primi, Secondi o Antipasti).
- Qualità e Standard: Rispetto dei protocolli HACCP e degli standard di impiattamento definiti dallo Chef.
- Coordinamento: Collaborazione attiva con la brigata per assicurare la fluidità del servizio durante i picchi di lavoro.
- Gestione Materia Prima: Controllo degli stock e corretta conservazione dei prodotti.

Requisiti Fondamentali:

- Esperienza:



Almeno 3 anni maturati in hotel o ristoranti di alto livello.
- Competenze Tecniche: Buona padronanza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
- Soft Skills: Capacità di lavorare sotto stress, puntualità e spirito di squadra.
- Formazione: Diploma alberghiero o corsi di specializzazione certificati.

Cosa Offriamo:

- Contratto: A norma di legge con retribuzione commisurata all'esperienza.
- Ambiente: Cucina moderna e professionale in una realtà solida e dinamica.
- Vitto e Alloggio: Si

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €2.000,00 - €4.000,00 al mese

Benefit

- Alloggio

Esperienza:
- CUOCO: 3 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

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