02 ott - Sulzano
Pngroup
IZE' è un ristorante di cucina gourmet situato all'interno dell'Hotel Araba Fenice ****. Ci distinguiamo per la nostra passione per la qualità delle materie prime , l'innovazione e l'accoglienza. Siamo un team giovane, dinamico e in robusto crescita, e siamo alla ricerca di una risorsa entusiasta da inserire nella nostra brigata di cucina.
Posizione:
Cosa farai (Responsabilità) Affiancato dallo Chef e dai capi partita, ti occuperai di:
- Preparare la linea per il servizio, occupandoti della pulizia e del taglio delle materie prime.
- Supportare la cottura e l'impiattamento delle portate durante il servizio.
- Gestire lo stoccaggio delle merci e il controllo delle scadenze.
- Garantire la pulizia e il riordino della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti:
Cosa cerchiamo (Requisiti)
- Qualifica o diploma alberghiero (o esperienza equivalente anche breve).
- Esperienza minima (anche di soli stage o 1-2 anni) in contesti ristorativi.
- Conoscenza base delle tecniche di taglio e delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Passione per la cucina, pulizia, puntualità e forte predisposizione al lavoro di squadra.
- Flessibilità oraria per lavorare su turni (pranzo/cena) e nei fine settimana.
Altre informazioni:
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro CCNL Turismo commisurato all'effettiva esperienza.
- Ambiente di lavoro stimolante con concrete opportunità di crescita professionale.
- Formazione continua a stretto contatto con professionisti del settore
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