Capo Pasticciere/A Per Pasticceria E Caffetteria

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Descrizione Sei un/una professionista della pasticceria con esperienza consolidata e cerchi un'opportunità in un ambiente giovane e dinamico?

Il Lato

Dolce, pasticceria e caffetteria in Via Vittorio Veneto ad Arezzo, ti offre la possibilità di guidare il laboratorio dolciario in un locale curato e accogliente, con servizio di colazione e prodotti artigianali. Se ami creare dolci di qualità e vuoi crescere professionalmente, questa è l'occasione che fa per te.

Cosa Farai

- Coordinerai il laboratorio di pasticceria, gestendo la produzione quotidiana di dolci artigianali
- Preparerai dolci al cucchiaio, paste da colazione e cornetti freschi ogni mattina
- Gestirai gli impasti e la lavorazione delle materie prime con cura e precisione
- Supervisionerai la gestione della pasticceria, dall'organizzazione del laboratorio alla qualità del prodotto finito
- Curerai l'innovazione del menù dolciario e la presentazione dei prodotti Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come pasticciere/a in pasticcerie o caffetterie
- Sai preparare dolci al cucchiaio,



paste da colazione e gestire autonomamente il laboratorio
- Possiedi il certificato HACCP in corso di validità
- Sei disponibile su turnazioni mattutini (04:30–11:30) per 6 giorni a settimana
- Hai passione per la pasticceria artigianale e attenzione ai dettagli Contratto Tempo pieno, con turni unici dalle 04:30 alle 11:30. Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Inizio immediato.

Retribuzione: da 2.521 € a 3.743 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.801–2.400 € netti mensili. RAL da 35.300 € a 52.400 € lordi annui.

Benefit inclusi: pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito. Contesto giovane e dinamico con concrete possibilità di crescita professionale. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff

- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie - Preparazione dolci
- Pasticceria al cucchiaio

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