Aiuto Cuoco/A

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Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Lucca per importante azienda cliente ricerchiamo una figura di AIUTO CUOCA/O per centro cottura situato a MONTELUPO FIORENTINO (FI). ATTIVITA':

- Preparazione e cottura: Cucinare grandi quantità di pietanze usando macchinari industriali (come forni combinati, brasiere e bollitori giganti);
- Porzionatura e confezionamento: Dividere i cibi preparati e predisporli per il trasporto e la distribuzione nelle diverse mense.
- Controllo qualità e merci: Verificare le materie prime in arrivo dal magazzino, controllando le temperature e la freschezza degli ingredienti;
- Rispetto delle norme HACCP: Applicare protocolli severi per la sicurezza alimentare, l'igiene delle superfici e la tracciabilità dei lotti;
- Imprescindibile possesso di diploma di istituto qualificato alberghiero o attestato di qualifica rilasciato da corsi di formazione professionale;




- Preferibile esperienza pregressa in mansione similă;
- Essere in possesso di attestato HACCP e preferibilmente attestato sulla celiachia.

Luogo di lavoro: Montelupo Fiorentino Orario di Lavoro: dalle 08:30 alle 15:30 dal lunedì al venerdì L’inserimento è in somministrazione, contratto settimanale con possibilità di proroga Ccnl Pubblici Esercizi Livello: 5. Retribuzione lorda mensile: 1543,37€ #PRIOSOMM L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.

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