Restaurant Manager

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Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.

Restaurant Manager .
La risorsa, inserita all’interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un’efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Principali responsabilità
Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;
Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
Gestione del budget e degli acquisti;
Organizzazione dei turnazioni e ottimizzazione delle risorse;
Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;




Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti richiesti
Esperienza consolidata di almeno

10 anni

nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;
Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di

WyCash ;
Conoscenza fluente della

lingua inglese ; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress. xbvzest
Condizioni di inserimento
Assunzione diretta in azienda
Inquadramento: Quadro B – CCNL Fed

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