03 ott - Roma
Gravin
Descrizione
Gravin è un ristorante italiano situato nel cuore di El Born, a Barcellona. Qui la cucina è quella tradizionale, fatta di sapori autentici e materie prime selezionate. Non è il solito "posto per turisti": puntiamo tutto sulla qualità, a partire dalla pasta fresca prodotta ogni giorno nel nostro laboratorio. Entrerai in una brigata organizzata dove il rispetto per la tradizione culinaria italiana è la base di ogni piatto.
Cosa farai ogni giorno
Come Capo Partita, sarai il punto di riferimento per la tua linea:
- Gestirai le preparazioni quotidiane e il servizio, con focus sui piatti della tradizione.
- Lavorerai quotidianamente con pasta fresca fatta in casa.
- Ti occuperai della gestione dei piatti freddi e del supporto alla brigata nei momenti di picco.
- Assicurerai ordine e pulizia maniacale della tua postazione (standard HACCP).
La tua crescita
- Cerchiamo una persona ambiziosa: questo ruolo non è statico. Se dimostri competenza e leadership, abbiamo pianificato per te un percorso di crescita concreta per diventare Chef della struttura nel giro di 12 mesi.
Chi cerchiamo
- Hai almeno 2 anni di esperienza reale come Capo Partita.
- Sai gestire la linea dei primi e hai dimestichezza con la pasta fresca.
- Vivi già in zona a Barcellona o sei concretamente disponibile al trasferimento.
- Sei una persona precisa, che non subisce lo stress del servizio e ama lavorare in un contesto ordinato.
ContrattoCosa offriamo
- Contratto: Tempo indeterminato a Barcellona.
- Impegno: Full time, 40 ore settimanali.
- Turni: 5 giorni su 7, con turni spezzati (pranzo e cena).
- Retribuzione: Tra 1.600€ e 1.800€ netti mensili (per 12 mensilità).
- Extra: Pasti inclusi e mance di alto livello che integrano sensibilmente lo stipendio.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
Competenze necessarie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Primi piatti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
20 ott - Cagliari
PRODUZIONI
20 ott - Alessandria
Human Value S. R. L.
20 ott - Rocca di cambio
Azienda importante
20 ott - Assisi
Società riconosciuta