03 ott - Milano
Etjca SpA Seregno
ETJCA GROUP FILIALE DI SEREGNO
Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a:
CAMERIERE/A DI SALA
La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona a garantire un'esperienza di ospitalità curata, efficiente e in linea con gli elevati standard della realtà.
RESPONSABILITÀ:
· Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia, professionalità e tempestività.
· Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando continuità e qualità del servizio.
· Presentare il menù e fornire informazioni precise sulle proposte food & beverage.
· Raccogliere e trasmettere le ordinazioni attraverso i sistemi digitali e i palmari in dotazione.
· Comprendere fin dall'accoglienza eventuali esigenze di tempo del cliente e orientarlo verso le proposte più adatte.
· Conoscere ingredienti, caratteristiche e modalità di servizio dei prodotti proposti.
· Formulare suggerimenti e contribuire alla vendita attraverso un approccio qualificato,
naturale e orientato alle esigenze dell'ospite.
· Monitorare il tavolo durante tutta la permanenza del cliente, anticipandone quando possibile le necessità.
· Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli mantenendo elevati standard di ordine e presentazione.
· Garantire rapidità nel servizio senza compromettere attenzione e qualità.
· Collaborare costantemente con cucina, bar, casse e colleghi di sala.
REQUISITI
· Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente maturata in ristoranti, bistrot, hotel o realtà hospitality strutturate.
· Ottime capacità relazionali e naturale orientamento all'ospite.
· Conoscenza delle principali tecniche di servizio.
· Buona conoscenza del mondo food & beverage e predisposizione ad approfondire l'offerta del locale.
· Capacità di vendita e di suggerimento al cliente.
· Rapidità, precisione e capacità di gestire ritmi di lavoro sostenut
03 ott - Udine
impiegando.com
03 ott - Campo di Ne
CGM Consulting
03 ott - Genova
AR Solution
03 ott - Villafranca Piemonte
Etjca Spa Rivoli