MACELLAIO/A

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My Work SPA (Aut. Min. n° 0000075 del 16/02/2026) ricerca:

ADDETTO/A BANCO MACELLERIA

Per rilevante cliente operante nel settore GDO, ricerchiamo un/una Addetto/a Banco Macelleria da inserire nel punto vendita di Casorate Primo. La risorsa selezionata si occuperà delle principali attività legate alla gestione del banco tradizionale, garantendo qualità del servizio e corretta lavorazione delle carni.

Responsabilità principali
• Preparazione, disosso, taglio e confezionamento dei diversi tagli di carne
• Allestimento, cura e riordino del banco macelleria
• Servizio al cliente con consulenza sui prodotti e sulle modalità di cottura
• Gestione della rotazione del prodotto e controllo qualità
• Mantenimento degli standard igienico–sanitari e rispetto delle procedure HACCP
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell’area di lavoro
Requisiti
• Esperienza, anche breve, nella lavorazione delle carni e nella gestione del banco macelleria
• Conoscenza delle principali tecniche di taglio e preparazione
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio

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