Chef de Partie

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Orienta Spa - Società Agevolazioni - filiale di Palermo, ricerca uno/una Chef de Partie, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.

Mansioni
- Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
- Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
- Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
- Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
- Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/alta fascia.
- Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
- Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio.
- Conoscenza delle norme HACCP.




- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

Offerta
Tipologia di contratto
- Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione.
- Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello.
- RAL compresa tra 23.000 e 24.000, su 14 mensilità.

Turni e orari
- Attività su 6 giorni alla settimana.
- Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
- Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.

Disponibilità da ottobre/novembre 2026.

Luogo di lavoro: Catania centro.

Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000 by helplavoro.it

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