RESPONSABILE CONTROLLO QUALITA' ALIMENTARE

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Responsabile Controllo Qualità AlimentareLa risorsa verrà inserita nel Team Qualità e si occuperà di:
- Gestione del Sistema qualità HACCP
- Verifica della conformità del processo produttivo in corso e del prodotto finito secondo gli standard prefissati (rispetto ricette, controlli di processo, conformità igienica, di colore, di dimensione, di aspetto, di imballo, di pallettizzazione)
- Verifica della corretta compilazione delle schede prodotto interne ad uso della produzione
- Formazione del personale per le aree di competenza (controlli in linea, igiene, utilizzo strumenti), sia dal punto di vista dei processi produttivi che delle GMP
- Verifiche periodiche dello stato d'igiene, rispetto GMP del personale e dello stabilimento
- Gestione e archiviazione delle campionature




- Gestione NC e Reclami
- Gestione degli audit da parte di clienti, Enti Pubblici e Enti Certificatori
- Mantenimento delle certificazioni aziendali e di prodottoRequisiti:
- Laurea in scienze e tecnologie alimentari o affini
- Esperienza di almeno 3 anni in contesti strutturati, preferibilmente appartenenti al settore alimentare
- Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata)La risorsa si inserirà nel Team Qualità e dovrà coordinare 4 risorse, tra laboratorio e Controllo Qualità. Tempo indeterminato. RAL 38.000-40.000RequisitiVedi annuncio

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