03 ott - Bologna
Hays
La tua nuova aziendaIl nostro cliente è una realtà alimentare in crescita, specializzata nella produzione di prodotti alimentari freschi. Per potenziare l'area Ricerca & Sviluppo, siamo alla ricerca di una figura tecnica che contribuisca allo sviluppo prodotto, all'industrializzazione delle nuove ricette e al miglioramento continuo dei processi produttivi.
Il tuo recente ruoloLa risorsa entrerà a far parte del team R&D; e di Produzione occupandosi di sviluppo e ottimizzazione di prodotti, prove industriali e supporto attivo alle attività di Controllo Qualità e Gestione della Produzione. Si tratta di un ruolo che ha una natura anche operativa, ideale per una persona che ama essere presente in stabilimento, seguire direttamente le linee produttive e trasformare le idee in soluzioni concrete. Le principali responsabilità: Sviluppo e miglioramento di prodotti e ricette.
Ricerca e valutazione di ingredienti e materie prime.
Esecuzione di test di laboratorio e prove industriali.
Industrializzazione di nuovi prodotti e processi.
Ottimizzazione dei parametri produttivi.
Analisi e gestione di problematiche tecnologiche e non conformità.
Supporto alle attività di controllo qualità e shelf life.
Raccolta e analisi dei dati provenienti dalle prove di produzione.
Collaborazione quotidiana con Produzione, Qualità, Acquisti e fornitori.
Di cosa hai bisogno per aver successoCerchiamo una persona curiosa, concreta e versatile, capace di lavorare in un contesto aziendale snello che sta strutturandosi in funzione della veloce crescita dei risultati commerciali e di fatturato che la società ha conseguito in breve tempo, in cui è richiesto spirito di iniziativa e disponibilità a supportare diverse funzioni aziendali.
Non cerchiamo esclusivamente un tecnico di laboratorio, ma una figura che sappia coniugare competenze scientifiche e presenza sul campo, seguendo direttamente prove, processi e attività produttive. Tra i requisiti necessari: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipli
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