COMMIS DE RANG

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Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti, un/una Commis De Rang per la stagione 2026 (aprile - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e vivace. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Responsabilità

• Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita;
• Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti;
• Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente;
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet;
• Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place,



l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati;
• Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande;
• Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il Profilo Ideale

• Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
• Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
• Buone capacità di comunicazione e relazione
• Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si Offre

• Contratto a tempo determinato stagiona

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