Collaboratore/a Panetteria

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Posizioni:
Collaboratore/a Panettiere/a - Full time
Attività:
- Preparazione e cottura di pane, pizze, focacce e derivati da forno.
- Utilizzo strumentazione tecnica (impastatrici, forni, spianatoie, lame).
- Verifica gradi di cottura e gestione dei cicli produttivi.
- Taglio e misurazione porzioni dei prodotti sfusi.
- Packaging e preparazione ordini su vassoi o buste.
- Commercio e presentazione sul banco dei prodotti freschi.
- Supporto clienti nella selezione e fornitura scheda tecnica/consigli.
- Igiene e tenuta del laboratorio e delle aree di lavoro.
- Approvvigionamento interno di scorte e materie prime.
- Conformità normativa su sicurezza e igiene degli alimenti.

Requisiti
- Competenze sulla panificazione e conoscenza ingredienti base.
- Capacità di autonomia e lavoro di gruppo.
- Propensione alle vendite e relazione con la clientela.
- Abilità manuale e cura nel svolgere le operazioni.
- Robustezza fisica per la movimentazione.
- Ottima versatilità comunicativa.




- Elevata produttività e accuratezza.
- Orientamento al soddisfacimento del cliente.
- Apertura a turnistica variabile, inclusi festivi e week-end.

Contratto: Commercio – H011
Orario: Tempo pieno
Retribuzione: 23.400€ - 26.500€
Altre informazioni
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La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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