03 ott - Bagnolo San Vito
Sabelli Group
“Resistente dei suoi successi e della qualità dei suoi prodotti, il Gruppo Sabelli si conferma oggi come uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle. Leader nelle specialità di gastronomia, il Gruppo Sabelli è una realtà consolidata e apprezzata nel mercato dei formaggi freschi. Un gruppo che guarda al futuro, con un’attenzione costante per lo sviluppo, l’innovazione e l’espansione verso nuovi mercati. Tradizione, genuinità, innovazione: sono questi i cardini della filosofia Sabelli. Con queste basi, l’azienda ha saputo crescere costantemente nel tempo, grazie ad un adeguato allargamento della gamma e a una strategia vincente in termini di penetrazione commerciale sui mercati. Uno sviluppo supportato anche dalla creazione di nuove aziende distributive e da una attenta politica di acquisizioni e partnership. Il Gruppo si divide oggi in due macroaree, una Produttiva (Sabelli, Trevisanalat, Caseificio Val d'Aveto, Stella Bianca), l'altra Distributiva (Sabelli Distribuzione).”
Stella Bianca è un'azienda specializzata nella produzione di formaggi freschi: crescenza,
stracchino, formaggi spalmabili e caprini. Prodotti genuini e golosi, realizzati con solo latte italiano, per soddisfare anche i consumatori più esigenti. L'azienda è coordinata da Sabelli spa, uno dei più importanti player nel mercato delle mozzarelle.
L'azienda sta cercando 1 persona per lo stabilimento di Bagnolo di San Vito (MN) da inserire in tirocinio nel team di Laboratorio con i seguenti compiti:
- Supporto nell’esecuzione di analisi microbiologiche, fisico-chimiche e nutrizionali su latte, semilavorati e prodotti finiti.
- Supporto nei campionamenti ambientali e nel monitoraggio dei processi di igiene e sanificazione.
- Supporto al controllo della documentazione di produzione, dei CCP e della conformità dei prodotti finiti.
- Gestione, identificazione e registrazione dei campioni e dei risultati analitici , garantendone la tracciabilità.
- Supporto nella gestione delle non conformità e ne
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