Store Manager

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Iziwork agenzia per il lavoro digitale, è alla ricerca per una nota catena del settore ristorazione di: un/a Store Manager. Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo,

Descrizione posizione

Il/la candidato/a ha il compito, coordinando un team di circa 6/7 persone, di assicurare i risultati commerciali e di servizio del suo ristorante, in linea con le direttive qualitative e quantitative aziendali.
- Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;
- Fare in modo che la delivery del servizio sia in linea con le linee guida Aziendali;
- Coordinare il personale front-line;
- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti;
- Risolvere questioni e problemi operativi di routine;
- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare la qualità del servizio;
- Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro;
- Effettuare gli ordini,



garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito;
- Gestire la chiusura fiscale;
- Garantire il buon andamento economico del locale (food cost, labor cost, vendite);
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
- Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il lavoro è organizzato su doppi turnazioni (pranzo e cena) orientativamente nelle fasce 11.00/12.00 e 18.00/23.00, dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo.

Retribuzione e Benefit

Si offre iniziale contratto della durata di 6 mesi a scopo assuntivo, III livello del CCNL Pubblici Esercizi Turismo-Ristorazione + straordinario forfait. RAL 30/31k annui.

Prerequisiti
- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
- Buona conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;
- Buone

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